• 货号：GS000641
• CAS号：83-86-3
• 分子式：C6H18O24P6
• 分子量：660.04
• Beilstein号：
• EC号：
• MDL号：
• PubChem编号：

⊙理化性质
·来源：谷类、花生

·化学分类：有机磷酸类

·溶解性：易溶于水、乙醇、丙酮，不溶于无水乙醚、苯、已烷、氯仿

·颜色:淡黄色

·外观:粉末、浆状液体

·储存条件：2-8ºC,干燥,避光

⊙药理作用
·植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等，广泛应用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。