• 货号：GS001781
• CAS号：6556-12-3
• 分子式：C6H10O7
• 分子量：194.14
• Beilstein号：
• EC号：
• MDL号：MFCD00077778
• PubChem编号：

介绍： 有酸味，对湿敏感，能还原斐林氏溶液。其水溶液不稳定，易形成内酯。
熔点： 165°C
比重： 1·748
比旋光度： 36 ° (C=6, H2O)
储存条件： RT，避光
外观： 白色或类白色针状结晶或粉末
溶解性： 溶于水和乙醇。
敏感性： 对湿度敏感