货号:GJ01781 CAS号:9000-69-5
英文名:Pectin (Technical Grade)
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介绍: 几乎无气味。有吸湿性。溶于20份水时成胶状黏稠溶液,并带有负电荷的亲水性微粒,呈酸性。不溶于乙醇稀酸和其他有机溶剂。加糖和酸则成为凝胶化的半固形胶冻。 储存条件: 2-8℃
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