• 货号：GJ02182
• CAS号：89-65-6
• 分子式：C6H8O6
• 分子量：176.12
• Beilstein号：
• EC号：
• MDL号：MFCD00005378
• PubChem编号：

介绍： 易溶于水(可溶解范围约30%)和醇。还原性强，暴露于光线或加热时逐渐变色（变黑）。干燥状态下稳定性强，但在水溶液中遇空气将很快分解。水溶性1g/10mL,,能溶于水、醇和吡啶，颇溶于丙醇，微溶于甘油，其化学性质与抗坏血酸非常相似，具有同样强的还原作用。
熔点： 166-172°C
储存条件： 避光
用途： 异抗坏血酸是维生素C的一种最重要的异构体。
敏感性： 对光敏感