• 货号：GJ02335
• CAS号：94-86-0
• 分子式：C11H14O2
• 分子量：178.23
• Beilstein号：
• EC号：
• MDL号：MFCD00009283
• PubChem编号：

介绍： 香气浓郁，比香兰素高16-25倍，略有甜。几乎不溶于水，溶于乙醇、乙醚、苯和动植物油。
熔点： 86°C
沸点： 116°C
用途： 可用于焦糖、巧克力、木香香精的调配。