• 货号：GA108331
• CAS号：57-48-7
• 分子式：C6H12O6
• 分子量：180.16
• Beilstein号：31,321
• EC号：
• MDL号：
• PubChem编号：

属性
敏感性 易吸潮
旋光率 -92.25o, c = 10 in water;-89.5o, c = 2 in water
折光率 1.57
密度 1.5890
熔点 119-122 °C
沸点 511.74 °C
溶解性 Soluble in water (18 mg/ml at 20 °C).
存贮条件 密封阴凉干燥保存
描述
产品介绍 以呋喃糖型和吡喃糖型同时存在。糖类中味最甜。极易潮解。水中溶解度:3750 G/L (20°C)，溶于乙醇、乙醚、吡啶、乙胺和甲胺，易溶于热丙酮，微溶于冷丙酮。
别名 D-果糖;果糖;D-左旋糖;D-(-)-果糖;D-阿拉伯己酮糖;水果糖;D(-)-Fructose;D-Levulose;Fruit sugar;D-(-)-Levulose
应用 生化和微生物研究用。硼酸的测定。