• 货号：GA102912
• CAS号：28588-74-1
• 分子式： C5H6OS
• 分子量：114.17
• Beilstein号：
• EC号：
• MDL号：
• PubChem编号：

属性

折光率 1.518
密度 1.1450
沸点 57-60°C
描述

产品介绍 具烤香、肉香、咖啡香和水解植物蛋白风味。
别名 2-甲基-3-呋喃硫醇;3-Mercapto-2-methylfuran
应用 用于肉香等食用香精。