• 植酸含量测试盒/分光光度法
  • JLCS1398

    Saponin

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JLCS1398-50管/48样 50管/48样 准现货 575.00
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植酸含量测试盒

分光光度法:50管/48样

注    意:正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定

测定意义:

植酸又称肌酸、环己六醇六全-二氢磷酸盐,它主要存在于植物的种子、根干和茎中,其中以豆科植物的种子、谷物的麸皮和胚芽中含量最高。植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等,广泛应用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。

测定原理:

磺基水杨酸-氯化铁溶液显紫红色,在500nm下有最大吸光值。在pH6.0-6.5的环境下,植酸和铁离子结合使溶液颜色变淡,测定吸光度的降低来检测植酸含量。

所需的仪器和用品:

可见分光光度计、烘箱、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、金属震荡仪、蒸馏水


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