• 硫代葡萄糖苷含量测试盒/微量法
  • JLCS1702

    Glucosinolates

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JLCS1702-100T/48S 100T/48S 准现货 1955.00
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硫代葡萄糖苷含量测试盒

微量法:100T/48S

注 意:正式测定之前选择 2-3 个预期差异大的样本做预测定。

测定意义:

硫代葡萄糖苷(Glucosinolates),简称硫苷,是十字花科蔬菜中的一种重要的次生代谢产物,根据侧链基团的不同,可以把硫苷分为脂肪族、芳香族和吲哚族三大类。

测定原理:

硫葡糖苷酶催化硫代葡萄糖苷反应产生葡萄糖。葡萄糖氧化酶催化葡萄糖氧化成葡萄糖酸,并产生过氧化氢;过氧化物酶催化过氧化氢氧化 4-氨基安替比林偶联酚,生成有色化合物,在 505 nm 有特征吸收峰。

自备实验用品及仪器:

天平、研钵、离心机、酶标仪、96 孔板、恒温水浴锅、蒸馏水。


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