乙酸 (Acetic acid) 含量测定试剂盒
 
	
产品简介: 
	
	乙酸(Acetic acid)在食品、饮料和其他材料中的普遍存在,是重要的检测指标之一。 
	乙酸(Acetic   acid)在乙酸激酶和磷酸转乙酰酶的相继作用下,使乙酸和ATP转变成乙 酰辅酶A 和 ADP,   继而在丙酮酸激酶和乳酸脱氢酶依次催化NADH 氧化生成NAD+,通过检测340nm 下NADH 的下降量,进而计算得到乙酸含量的多少。
	 
	
	
		紫外分光光度计、1mL 石英比色皿(光径1cm)、 低温台式离心机、恒温培养箱、可调 式移液器、研钵、水浴锅、冰。
	
 
      													 
    												 
                                                    
                                                    
														 
																					
															
															  													 
    												
                                                                                                                                                               
																										                                                    
    										 
    								
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