货号:G62148 CAS号:112-42-5
英文名:1-Undecanol
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介绍: 无色液体。不溶于水,溶于乙醇等有机溶剂。具有淡甜脂腊香、玫瑰花香和柑橘、菠萝样的果香。 熔点: 11°C 沸点: 146°C-241°C 储存条件: 2-8℃ 用途: 香料,调制柠檬、柑橘、菠萝和黑醋粟香型香精,用于食品。
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