• 货号：GY111515
• CAS号：57817-89-7
• 分子式：C38H60O18
• 分子量：804.881
• Beilstein号：
• EC号：
• MDL号：
• PubChem编号：

熔点： 238-239
比重： 1.53
比旋光度： -39.3 (c, 5.7 in H2O)
储存条件： 2-8℃
来源： Constit. of Stevia rebaudiana (stevia)
用途： 甜菊糖是一种非卡路里天然甜味剂，比蔗糖甜300倍。它通过干扰与有机阴离子运输系统,干扰p -氨基马尿酸（PAH）的transep
敏感性： 易吸潮