• 山梨醇含量测试盒/分光光度法
  • JLCS1306

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JLCS1306-50管/48样 50管/48样 准现货 368.00
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山梨醇含量测试盒

分光光度法:50管/48样

注   意 :正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定

测定意义:

山梨醇广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中,不仅是糖运输形式之一,而且与生物抗逆性和食物风味密切相关。因此,在糖代谢、抗逆性和食品研究中经常需要检测山梨醇含量变化。

测定原理:

山梨醇在碱性溶液中与铜离子形成蓝色络合物,在655nm波长有特征吸收峰。

需自备的仪器和用品:

可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、冰和蒸馏水。


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